carte

■~Carte~■
【ディナーアラカルトメニュー】
＊メニュー内容は随時変更致します
POTAGE
本日のポタージュ 660
RATATOUILLE
南仏風お野菜のトマト煮込み 800
JAMMBON ET PORC
生ハム ハモンセラーノとグリッシーニ 800
CAROTTES RAPEES
有機人参とクミンのサラダ 800
PATE DU FOIE ET FIGUR
レバームースとイチジク 800
PATE DU CAMPAGNE
パテ・ド・カンパーニュ 豚肉の田舎風パテ 800
JAMMBON BKAN
ジャンボンブラン 自家製ハム 800
SALADE　VERDE
シンプルグリーンサラダ 800
CHOU ROUGE MARINE
シュールージュ 紫キャベツとキャラウェイ 800
OIGNON GRATIN SOUPE
オニオングラタンスープ 880
ENTREE VARIE
本日のビストロ前菜盛り合わせ 1890
CHRCUTERIE
シャルキュトリー盛り合せ 2800
OMELETTE
ポルチーニのオムレツ 1680
OMELETTE
ゴルゴンゾーラのオムレツ 1680
TARTARE POISSONI
本ズワイガニと帆立のタルタル 1890
TARTARE VIANDE
馬肉のタルタル 1890
BAVETTE STEAK
ハラミステーキとグリル野菜 2500
POISSON DU JOUR
本日のお魚ロースト 2500
CANARD　ROTI
鴨胸肉のロースト ポルト酒のソース 2500
BOEUF BOURGUIGNON
牛ホホ肉の赤ワイン煮込み 2500
CASSAULET
カスレ 鴨と白いんげん豆の煮込み 2700
NAVARIN D’AGNEAU
仔羊とお野菜のトマト煮込み 2700
LANGUE DE BOUEF
牛タンのペルシャード 2800
CARRED’AGNEAU
骨付き仔羊背肉のグリル 2890
VIANDE DU JOUR
黒毛和牛のステーキ 2980
CERF
北海道産エゾ鹿腿肉のロースト 2980
SANGLIER
京都丹波産猪のグリル 2980
RISOTTO AUX OURSINS
ウニのバターリゾット 1890
RISOTTO AU FROMAGE
パルミジャーノチーズリゾット 1890
RISOTTO AU CREVETTE
海老と香味野菜のリゾット 1890
RISOTTO AU PORCHINI
フランス産ポルチーニ茸のリゾット 1890
RISOTTO DU JOUR
エゾアワビのリゾット 2450
RISOTTO DU JOUR
ズワイ蟹のリゾット 2450
CREAM BRRULE
紅茶のクレーム・ブリュレ 660
GATEAU AU CHOCOLATE
クラシックガトー・オ・ショコラ 660
TARTE AU NOIX MA MAISON
くるみと蜂蜜の自家製タルト 660
DESSERT FROMAGE
バスク風チーズケーキ 660
CAFE CON GERATO
カフェ・コン・ジェラート 660
PARFAITE AU FRANBOISE
ベリーベリーのパルフェアイス 660

営業日カレンダー

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